第563章 配方（1 / 2）

灶房里的配方

嘎查村的夜裹着青稞秸秆的暖香，临时实验室的窗户还亮着灯。萧凡把最后一份酸豆角样本倒进检测仪器，屏幕上跳动的菌群数据突然卡顿了一下，他刚要伸手敲键盘，身后传来瓷碗轻碰的声响——叶之澜端着两碗玉米糊走进来，碗沿还沾着几粒没刮净的玉米面。

“扎西阿妈说这是新磨的，比昨天的更细。”她把碗放在实验台角落，指尖蹭到萧凡胳膊上的泥土，那是下午跟着村民去地里摘芸豆时沾的，“今天采集的饮食样本都登记完了？”

萧凡点头，指了指屏幕上的折线图：“高山杂粮的膳食纤维含量比实验室模拟的高30%，难怪部分村民会便秘——咱们之前的藻株配方里，促进肠道蠕动的成分刚好被高纤维抵消了。”他拿起筷子搅了搅玉米糊，热气裹着淡淡的甜香飘过来，突然顿住动作，“你还记得扎西阿妈中午炒的酸豆角吗？村民说每天就着玉米糊吃，肠胃才舒服。”

叶之澜刚咬了一口玉米糊，闻言眼睛亮了：“你是想在配方里加适配发酵食品的成分？”她放下碗，从背包里翻出白天记满方言的笔记本，“你看，扎西阿妈说酸豆角要泡够二十一天，不然‘胀气’，这里面的乳酸菌说不定能和藻株形成互补。”

窗外突然传来狗叫声，萧凡抬头看见月光下有个小小的身影，是小宇抱着画板蹲在实验室门口。他起身开门，小宇赶紧把画板藏在身后，只露出半张沾着炭灰的脸：“萧哥哥，我画完今天的‘藻光小卫士’了，想给你们看看。”

展开的画纸上，萧凡和叶之澜蹲在田埂上，手里捧着装着绿色液体的瓶子，周围的村民举着玉米和酸豆角，头顶的太阳被画成了藻株的形状。叶之澜蹲下来摸了摸小宇的头：“为什么把太阳画成藻株呀？”

“扎西叔叔说，藻株能像太阳一样给大家的身体‘供暖’，”小宇指着画纸角落，“我还画了非洲的小朋友，他们也能收到太阳的‘暖气’吗？”

萧凡心里一动，拿出手机翻出非洲培训中心的设计图：“当然能，我们正在给他们建能‘存暖气’的房子，不过现在遇到点麻烦——雨季会让房子里的‘暖气’跑掉。”他把手机递给小宇，“你觉得用什么能把‘暖气’拦住？”

小宇盯着屏幕上的储存柜，突然拍了下手：“用芭蕉叶！上次我在电视里看见，非洲的叔叔阿姨用芭蕉叶盖房子，雨都淋不进去！”

叶之澜和萧凡对视一眼，都从对方眼里看到了惊喜。萧凡赶紧拨通实验室的电话，让同事查芭蕉纤维的隔热性能，叶之澜则拿起小宇的画板，在非洲小朋友旁边添了几片大大的芭蕉叶：“等我们把‘拦暖气’的房子建好，就带你一起看非洲的太阳。”

第二天一早，萧凡和叶之澜跟着扎西去村里的老磨坊。磨盘转动的声音里，扎西阿妈正把泡好的黄豆倒进石槽，白色的豆浆顺着石缝流进木桶。“你们要的酸豆角，我装了两罐，”扎西阿妈用围裙擦着手，“昨天王大爷还问，非洲的娃娃能不能喝上咱们的豆浆，说‘喝了长力气’。”

叶之澜接过陶罐，指尖触到冰凉的罐壁：“我们正准备给非洲的培训中心寄些种子，让他们也能种黄豆。”她转头看向萧凡，“昨天小宇说的芭蕉叶，同事查了数据，纤维的隔热率能达到40%，咱们可以和厂家对接，做带芭蕉纤维夹层的储存柜。”